La nostra proposta per Pasquetta 2017

 

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E’ finalmente arrivata Pasquetta! Perché non venirla a festeggiare da noi, a Polignano a Mare? Ecco la nostra proposta da € 40,00 (coperto e bevande esclusi):

ANTIPASTO

Tris di mare: carpaccio di tonno affumicato, polpo grigliato con maionese di pachino e zucchine, carpaccio di pesce spada

Tris di terra: soufflè di zucchine e menta, salumi tipici e burrata pugliese

PRIMI PIATTI (A SCELTA)

Fagottino ripieno di asparagi e gamberi, saltato con filangè di seppie e chips di melanzana

O

Cannelloni vegetariani di ricotta di bufala e spinaci con besciamella al pomodoro

SECONDI (A SCELTA)

Filetto di orata al forno con patate

O

Angus alla brace con rucola e grana

DOLCE

Sorbetto al limone

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